Alt•Neg: McDonald's versus Burger King



	Peliculas sobre el mundo de los negocios, liderazgo y la creación de valor para la sociedad


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	Inventar versus Innovar Innovar tiende a confundirse con inventar. Pero, siguiendo a Schumpeter, la innovación difiere de la invención en tanto que la primera es puesta en práctica mientras que la segunda puede permanecer en forma teórica.

	Qué es innovar Se piensa que la capacidad de innovar es una cualidad innata, que se nace teniendo buenas ideas o que simplemente de la nada alguien puede gozar de unos momentos de iluminación. Sin embargo, Peter Drucker en Innovation and Entrepreneurship (1985) muestra que innovar es el resultado de una actividad propositiva y sistemática que se planea, organiza y, a base de prueba y error, se aproxima a los resultados que se buscan. En esta misma línea, Richard Florida nos dice: “Creatividad es trabajo”.

	Principio de Peter Planteado por Laurence J. Meter en su libro The Peter Principle (1969), este principio establece que “en una jerarquía todo empleado tiende a ascender hasta su nivel de incompetencia”.

	Ley de Pareto Al final del Siglo XIX el economista Vilfredo Pareto se dio cuenta de que el 80% de la tierra en Italia pertenecía al 20% de la población. Desde entonces esta ley ha probado su eficacia en muchos ambientes. Por ejemplo, hay quienes argumentan que en sus empresas el 20% de los empleados llevan acabo el 80% del trabajo o que el 20% de los clientes generan el 80% de las utilidades.

	Ley de Metcalfe Robert Metcalfe, inventó la ley que lleva su apellido y que sugiere que cada persona que se suma a una red aumenta exponencialmente el valor de esta. (“el valor de una red es proporcional a “n” al cuadrado, siendo “n” el número de nodos en la red”). Una red telefónica con un sólo miembro no tiene valor. Lo mismo ocurre con Messenger de MSN o con Facebook. En los últimos años esta ley ha sido muy importante para empresas de Internet como Amazon, Yahoo y AOL, donde el éxito radica en tener el mayor número de miembros lo antes posible.

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viernes 27 de junio de 2008

McDonald's versus Burger King

Por primera vez en 16 años Burger King rebasó a McDonald's en número de locales en México. Esto a pesar de que McDonalds llegó al país 6 años antes.

Esto no es trivial. En los últimos 12 años Burger King ha abierto en México 40 locales cada año. En terminos de restaurantes, México es el sexto país más grande en el que opera Burger King y el 39 por ciento de los restaurantes de Burger King en América Latina están en México.

Si bien no sabemos si Burger King también rebasó a McDonald's en ventas y utilidades, si podemos deducir que la tendencia no suena nada bien para Ronald McDonald. Enhorabuena por la competencia.

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Perfil del autor

Verónica Baz es Directora General del Centro de Investigación para el Desarrollo A.C. (CIDAC ) y colaboradora de la sección de Negocios del Diario Reforma. Estudió Ciencia Política en el Instituto Tecnológico Autónomo de México y posteriormente una Maestría en Negocios en la Universidad de Duke. Es autora de Crecer a pesar de México (en imprenta) y coautora con Luis Rubio del libro El Poder de la Competitividad (2005). Sus revistas favoritas son The Economist y Fast Company. El blog que más visita es Tedblog y el último libro que leyó fue Here Comes Everybody: The Power of Organizing without Organizations de Clay Shirky.