Para poder aprender de los empresarios exitosos es importante primero roconocerlos. En este espacio hoy le toca el turno a The Italian Coffee. Se trata de una empresa mexicana que surge en 1996 y que hoy cuenta con 376 establecimientos. Su expansión ha sido a través de franquicias y, aunque el 30% de sus establecimientos están en Puebla, hoy tienen presencia en casi todos los estados del país.
Hay tres puntos de la estrategia de Italian Coffee que valen le pena ser resaltados. El primero es que antes de su surgimiento era difícil creer que podría haber franquicias de esta naturaleza en las gasolinerias. Si uno toma la carretera de la Ciudad de México a la Ciudad de Puebla sorprende ver un Italian Coffee en cada parada. Italian Coffee no solo es una opción para los que viajan sino también para los que viven en los poblados más cercanos. El segundo punto es que, si bien tienen once sucursales en el Distrito Federal, su éxito y sus planes de crecimiento no dependen de su expansión en la Ciudad de México. Por el contrario, su estrategia ha sido llegar a ciudades más chicas y es en estas localidades donde Italian Coffee es hoy el competidor número uno de Starbuks. Por último, en algunas entrevistas el fundador comenta que hay planes para ofrecer cafes en las salas de cine que abrirá Blockbuster en Puebla. Esta será la primera vez que en México una marca crezca a través de su alianza con un cine. Enhorabuena por los emprendedores que crearon The Italian Coffee y sus franquicitarios.
En efecto, y a mi me sorprendió conocer su historia a través de un miembro de la familia Minutti, que bien que haya emprendedores mexicanos y que les vaya de manera excelente...
Llaman la atención las cafeteras que usan en cada negocio, es una cafetera tipo Porfiriana en mi opinión (honestamente desconozco si Profirio Díaz haya tenido una cafetera, pero fue mi primera impresión), y es muy original...
saludos desde Tijuana
Publicado por: Guillermo BA | jueves 18 de diciembre de 2008 en 0:17
Es una cadena muy fuerte en Puebla, yo estuve de visita por allá hace tres años y en una sola plaza comercial tienen hasta tres cafeterías, además de varios puntos junto a gasolineras, dentro de la ciudad y tambien en la autopista Mexico-Puebla.
En mi caso, yo que resido en Culiacán, existen dos puntos y es bueno el café que manejan.
Que bueno que retoman estos ejemplos mexicanos en este interesante blog.
Saludos a Guillermo BA, a la par que la anfitriona, muy buenos post y buenas replicas del mencionado, mi respeto para ambos...
Saludos!
Publicado por: Roberto J | lunes 12 de enero de 2009 en 20:45
Es una cadena muy fuerte en Puebla, yo estuve de visita por allá hace tres años y en una sola plaza comercial tienen hasta tres cafeterías, además de varios puntos junto a gasolineras, dentro de la ciudad y tambien en la autopista Mexico-Puebla.
En mi caso, yo que resido en Culiacán, existen dos puntos y es bueno el café que manejan.
Que bueno que retoman estos ejemplos mexicanos en este interesante blog.
Saludos a Guillermo BA, a la par que la anfitriona, muy buenos post y buenas replicas del mencionado, mi respeto para ambos...
Saludos!
Publicado por: Roberto J | lunes 12 de enero de 2009 en 20:47
Es el café que más me gusta de México, esperaría sólo dos cosas: que abran temprano como los de la sirena (que detesto, no me gusta su café aguado), y que tengan internet.
Publicado por: Guillermo Pérez | viernes 16 de enero de 2009 en 10:20
Gracias Roberto, honor que me haces...
Publicado por: Guillermo BA | viernes 23 de enero de 2009 en 11:19
Como le hago para obtener una fraquicia para boca del rio veracruz favor d informarme
Publicado por: rene palmero andrade | lunes 3 de octubre de 2011 en 11:04