El café es de los pocos commodities que no están sujetos al sistema métrico: se mide en bolsas (que contienen 60 Kilos cada una).
25 millones de personas cultivan café. Como referencia sabemos que 200 millones trabajan en fábricas y 7 millones son científicos.
Hay 9.6 millones de hectáreas dedicadas al cultivo del café. Como referencia, hay 161 dedicadas al arroz, 49 a manzanas y 3.9 a melones.
El mayor productor de café es Brasil seguido por Vietnam, Indonesia y Colombia.
Los europeos son los mayores compradores y consumidores de café. Como muestra la siguiente tabla: los finlandeses consumen 12 kilos de café por persona al año, mientras que el promedio mundial es de 1.
De las 120 millones de bolsas, 98 fueron para exportar y 22 para consumo de los países que lo produjeron.
En los últimos años aumentó el precio del café. (Pasó de 45 centavos/kilo en 2001 a estar hoy arriba de los 1.60 dólares.) Esto ha beneficiado a los productores que, en su mayoría, se encuentran en países en vías de desarrollo.
Por cierto, sigueme en Twitter, qué te cuesta. @VeronicaBaz
El blog Strange Maps presenta un mapa que compara el PIB de diversos países con el PIB de cada uno de los estados de Estados Unidos. A México se le compara con Illinois.
Esta es la imagen tomada por el fotógrafo/crítico social Chris Jordan de 426,000 teléfonos celulares, que es la cantidad de aparatos retirada del mercado -es decir, que los usuarios dejan de utilizar- cada día en los Estados Unidos.
En Worldometers
uno puede ver estadísticas en tiempo real. Estando en el sitio se puede ver
cómo va cambiando el número de muertes, nacimientos, libros publicados,
millones de calorías consumidas y hectáreas de bosque perdidas.
Perfil
Verónica Baz
Soy una apasionada de cómo la creatividad y la innovación pueden cambiar nuestro entorno. Colaboro en la sección de Negocios del diario Reforma, soy autora de Crecer a pesar de México y de El Poder de la Competitividad. Participo activamente en redes sociales (sígueme en Twitter en @VeronicaBaz). Actualmente soy Directora de CIDAC (Centro de Investigación para el Desarrollo A.C.), think tank dedicado al estudio e interpretación de la realidad mexicana y a la presentación de propuestas viables para el desarrollo del país. Estudié Ciencia Política en el ITAM y posteriormente una maestría en Negocios en la Universidad de Duke.
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