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Frutas y Verduras: por los Cielos

El aumento en el precio de las frutas y las verduras responde a fenómenos mundiales. Lejos quedaron aquellos días cuando las sequías en otros países, la producción de biocombustibles y el incremento en la clase media en países como China e India eran fenómenos ajenos a nosotros.

Aumenta precio de los commodities dando pie a nuevas oportunidades empresariales

El boletín mensual CIDAC Recomienda hace referencia al artículo The Age of Scarcity? escrito por Chris Farre el 7 de abril del 2008 en Business Week.

Dicho boletín resume "El aumento en la población, el incremento en los precios de los productos básicos y la tensión sobre la escasez de los recursos naturales, ha hecho a algunos afirmar que ha llegado nuestro “momento maltusiano” (más bocas que alimentar con la misma tierra que ya no alcanza). En contraste, los seguidores de Schumpeter defienden la doctrina de la “destrucción creativa” (nuevas tecnologías, mercados y organizaciones sustituyen las viejas formas de producción). Según el autor, no entraremos en una era de escasez siempre y cuando adoptemos políticas públicas que involucren muchos mercados y una gran innovación." 

Cualquiera que sea el caso esta coyuntura presenta nuevas oportunidades para los emprendedores en el area agroindustrial.